簡(jiǎn)介：早餐谷物玉米片是一種脆性食品，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤(rùn)，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。

早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡，是不可多得的谷物類(lèi)早餐食品，通常與牛奶一起食用。

【原料】

玉米粉、大米粉等

【產(chǎn)品】

玉米片、芝士球、玉米球、玉米棒、麥圈、動(dòng)物形狀等

【生產(chǎn)工藝】

原料混合→輸送→擠出膨化→篩選→除濕→壓片→干燥→布料→二次膨化→噴涂調(diào)味→干燥→冷卻→包裝

【設(shè)備配置】

1)  拌粉機(jī)                2)  螺旋上料機(jī)          3)  雙螺桿膨化機(jī)出機(jī)

4)  振動(dòng)篩               5)  提升機(jī)              6)  熱風(fēng)滾筒

6)  風(fēng)送機(jī)                7)  壓片機(jī)              8)  風(fēng)送機(jī)

9)  多層烤箱             10)  提升機(jī)             11)  布料機(jī)

12)  高溫烤爐            13)  單滾筒調(diào)味線(xiàn)       14)  噴糖機(jī)（熬糖鍋等）

15)  多層烤箱            16)  冷卻線(xiàn)             17)包裝機(jī)等

【技術(shù)參數(shù)】

具體生產(chǎn)線(xiàn)配置根據(jù)客戶(hù)實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定